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祛唐斋-糖尿病的并发症与七大营养素
作者:祛唐斋   浏览量:239 次   发布时间 :2018-12-13 09:19:37
各位糖友在食用祛唐斋的时候也需要了解下糖尿病并发症与营养,这对于调理血糖,恢复身体健康都是有帮助的
1、糖尿病的并发症发病根源:

血液中糖分过多,血浓度高,易形成血栓或动脉硬化斑块,造成血管堵塞,致使周围细胞和神经严重缺乏营养。
医院对于糖尿病的治疗方案只是单一降血糖,对于并发症是没有特殊治疗的,患者的口干口苦、支端麻木等并发症并没有特效药,因此常常不被重视,患者也很无奈。我们认为,糖尿病的治疗,除了控制血糖,还需要预防和缓解并发症,二者齐抓。由于糖尿病患者需要对饮食进行控制,但是有的控制过度造成营养不良,因此糖尿病治疗的矛盾点出现:吃的多,血糖升得高;吃的少,营养不良,并发症出现。

2、人体需要的七大营养素

(1)蛋白质:是总热量的10%,蛋白质构造人的人体,修补组织,人体依靠蛋白质形成新的细胞,维持组织和调节细胞功能。(大豆、小麦、稻米可提供植物蛋白,肉类、蛋类、奶制品提供动物蛋白)
(2)脂肪:不超过总热量的25%-30%,脂肪是贮存和供给能量,主要维持体温,保护内脏,缓冲外界压力,紧急情况下可转化为能量。(肥肉、油脂提供脂肪,但鱼类多是不饱和脂肪酸,对心血管有保护作用)
(3)碳水化合物:总能量的55%-65%,碳水化合物就是糖,是生命活动的主要能源,释放的能量可以维持一切生理活动。是构成机体的重要物质,提供热能维持大脑功能,调节脂肪代谢,提供膳食纤维。(稻米、小麦制品、红薯、土豆、芋头、山药、藕等)
(4)膳食纤维
(5)维生素
(6)矿物质
(7)水

我们需掌握前三种,尤其是碳水化合物和蛋白质,因为如果糖友早餐只吃了鸡蛋、牛奶,没有摄入碳水化合物,那么餐后血糖可能并不会很高,我们需要对此现象作出解释。
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